
Nell’ambito dell’ottima gastronomia umbra, ci sono delle specificità culinarie che mutano anche spostandosi di pochi chilometri. Andando di città in città, i piatti tipici umbri sono il frutto della vecchia tradizione culinaria delle cucine contadine, con delle caratteristiche legate al borgo di provenienza. Vediamo cosa ci riserva Amelia, comune della parte meridionale della regione, a […]