Il prezzo è il valore economico del servizio prestato e rappresenta il punto di incontro tra domanda ed offerta in modo conflittuale. Nella gestione dell’attività ricettive le strategia applicate, in modo molto semplicistico, possono ridursi in due punti : volume di vendita elevato aumento delle tariffe Nel primo caso le tariffe sono al ribasso […]
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La Gestione del prezzo (sintesi applicativa)
Candido ComparozziTorre della Botonta, inaugurazione il 10 Giugno 2010
Enrico Giacomelli
Torre della Botonta costituisce parte di Castel S. Giovanni, borgo medievale del sec. XIV. Immerso nel cuore dell’Umbria, tra le terre del sagrantino e i sentieri ciclabili che uniscono Spoleto ad Assisi, posizionato tra Roma, Firenze, Costa Adriatica e le vicine città storiche come Montefalco, Bevagna, Spello, Trevi, Gubbio, Todi, Perugia, Orvieto. Qui arte, […]
Vendere i servizi alberghieri (breve sintesi)
Candido ComparozziNell’industria dell’ospitalità si vendono un insieme di prodotti e servizi,un mix di elementi tangibili ( camere,piscina,sala meeting,ristorante,ecc,) ed elementi intangibili (servizio,ricordi,esperienze,realizzare un sogno,ecc,). Per queste caratteristiche peculiari e nello stesso tempo inseparabili è determinante la capacità di persuasione e di affidabilità del venditore, che dovrà suscitare nel cliente la voglia di provare ed acquistare . […]
Il Web 2.0 cambia il Turismo
Candido ComparozziIl successo del comparto turismo su web, con forti incrementi annuali, è dovuto a diversi fattori tra i quali i più importanti sono i prezzi competitivi, differenzazione dell’offerta e proposta di nuovi servizi che modificano il comportamento dell’utente. I portali turistici di viaggio aggregati con news letter ,blog o photoblog e forum creano un senso […]
UMBRIA : terra di “ Maesta’ “
Danilo PilliGirovagando per le nostre colline, ma anche per strade o stradette di campagna,ancora di terriccio chiaro o gia’ pietosamente incatramate, per sentieri piu’ o meno impervi, non ‘e raro imbattersi in una Maesta’ . Che cosa e’ una Maesta’ ? Entriamo nella sfera mistica e religiosa di cui l’Umbria e’ impastata da sempre. Si tratta […]
Il Posizionamento (2° parte)
Candido ComparozziEsaurita la parte tecnica(v. Il Posizionamento 1°parte) si passa alla fase operativa del piano. Il consulente nella 1°visita di lavoro,chiede i seguenti dati per avere alcuni indici della gestione: Breve storia dell’Azienda Caratteristiche ( n.camere,posti letto,servizi,tipologia clienti,tipo gestione,ecc.) Risultato della gestione caratteristica/risultato economico ultimi 3 anni. Risultato netto d’esercizio Tasso occupazione camere ( % ) […]
LA COMMERCIALIZZAZIONE TURISTICA
Candido ComparozziGli arrivi e presenze in Umbria dei primi 3 mesi 2010 evidenziano un preoccupante calo in questi termini : – 8% arrivi e – 5% presenze rispetto al 2009 già un anno negativo (indagine federalberghi) Le statistiche 2009 degli arrivi e presenze evidenziano che le regioni italiane maggiormente interessate all’ Umbria sono Campania, Lazio, Lombardia, […]
Il servizio orientato al cliente : dalla Customer Satisfaction alla Customer Care fino alla Customer Delight
Danilo PilliMolto spesso i manager e gli imprenditori del settore alberghiero e ristorativo perdono di vista quello che a mio avviso, ma non solo mio , basta consultare gli esperti in materia, e’ il concetto di base che muove il consumatore verso questo tipo di bene e cioe’ il BISOGNO DI MANGIARE O DI DORMIRE. Tutti […]
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